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Adjoint technique Cuisine polyvalent (H/F)

PJJ UEHDR

VOISINS LE BRETONNEUX

Publiée le 11/05/2026

CDD Hybride 12 - 1 900 €/an

Description du poste

Adjoint technique Cuisine polyvalent (H/F)

Entreprise : PJJ UEHDR

Ville : Voisins-le-Bretonneux

Présentation

Au sein de l'UEHDR de Voisins-le-Bretonneux, l'adjoint technique cuisine polyvalent est en contact direct et permanent avec les jeunes accueillis. Il joue un rôle essentiel dans l'exécution des tâches ménagères et la transmission des règles d'hygiène, de vie sociale et familiale. Il participe également à la préparation des repas et à l'apprentissage de menus simples, tout en accompagnant les jeunes vers un équilibre alimentaire en semi-autonomie.

Missions

  • Veiller au respect de l'hygiène et à l'entretien des locaux.
  • Faire l'inventaire à l'arrivée des jeunes.
  • Contribuer à l'entretien de la vêture et du linge de maison en lien avec les mineurs et l'équipe.
  • Participer à l'esprit de convivialité au sein de la structure.
  • En binôme avec un éducateur, mettre en place des ateliers sur la gestion de l'alimentation.
  • Élaborer des menus équilibrés avec les jeunes et veiller à leur diversité.
  • Cuisiner avec et pour les jeunes placés.
  • S'assurer du respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité dans les locaux de cuisine.
  • Contribuer au suivi des stocks et des achats selon les menus prévus.
  • Rendre compte de son intervention aux supérieurs hiérarchiques.
  • Participer aux réunions de l'unité (pédagogique et fonctionnement).
  • S'impliquer dans l'élaboration du projet d'établissement et du projet pédagogique de l'unité éducative.

Profil recherché

Le candidat idéal doit faire preuve de compétences en cuisine, d'un sens aigu de l'hygiène et d'une capacité à travailler en équipe. Une expérience dans un environnement éducatif ou social serait un plus.

Avantages

Le poste est basé sur une moyenne hebdomadaire de 36h20, avec des interventions principalement du lundi au vendredi, en période scolaire et de vacances. Le planning peut être modulable en fonction des besoins des jeunes. Des interventions en soirée peuvent également être requises pour des réunions ou des activités thématiques.