Assistant Manager (H/F)

Assistant Manager (H/F)

Entreprise : Osè African Cuisine

Ville : PUTEAUX

Présentation

Chez Osè African Cuisine, nous mêlons l'héritage des traditions africaines et la culture urbaine pour créer un concept unique. Notre ambition est de rendre l'afro-streetfood incontournable à travers le monde. Si vous partagez cette vision et souhaitez contribuer à l'avenir de la gastronomie africaine, rejoignez-nous en tant qu'Assistant(e) Manager H/F dans notre restaurant de restauration rapide.

Missions

• Encadrer, accompagner et former les équipiers.
• Organiser et répartir les tâches de l'équipe.
• Garantir la qualité des produits, du service et de l'accueil client.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté.
• Gérer les stocks, les commandes fournisseurs, les réceptions et les inventaires.
• Contrôler les températures, DLC et le bon fonctionnement des équipements.
• Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant.
• Gérer les caisses et assurer le suivi des incidents auprès du Store Manager.
• Participer à l'atteinte des objectifs de performance et de satisfaction client.

Profil recherché

Nous recherchons une personne organisée, réactive, avec un bon leadership et appréciant le travail en équipe. Vous devez savoir gérer les priorités, faire preuve d'autonomie et avoir le sens du service client. Une première expérience en management dans la restauration rapide est souhaitée.

Avantages

Rejoindre Osè African Cuisine, c'est participer à une aventure passionnante au cœur de la gastronomie africaine, dans un environnement dynamique et convivial.