Barman/Barmaid (h/F) (H/F)

Barman/Barmaid (H/F)

Entreprise : CASA BRONZINI

Ville : AVIGNON

Présentation

La CASA Bronzini recherche un(e) passionné(e) de mixologie et de service client pour rejoindre notre équipe. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience unique à nos clients à travers des produits de qualité et un accueil chaleureux.

Missions

• Service & Mixologie : Accueillir la clientèle, conseiller sur la carte des boissons et préparer des cocktails, boissons chaudes et softs avec précision et rapidité.
• Mise en place : Assurer la préparation du bar (découpe des fruits, préparation des sirops, réapprovisionnement des stocks) avant l'ouverture.
• Gestion & Encaissement : Effectuer les encaissements, gérer la caisse et promouvoir les suggestions du moment pour optimiser le ticket moyen.
• Hygiène & Entretien : Garantir la propreté constante du plan de travail, de la verrerie et de l'espace client, dans le strict respect des normes d'hygiène (HACCP).
• Gestion des stocks : Participer aux inventaires et signaler les besoins de réapprovisionnement pour éviter toute rupture.

Profil recherché

• Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire (bar, restauration ou hôtellerie).
• Compétences techniques : Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance des spiritueux, des vins et des bières. La maîtrise de l'anglais serait un plus.
• Qualités personnelles : Vous êtes dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent sens du relationnel. Vous savez gérer le stress lors des pics d'activité tout en restant organisé(e).
• Disponibilité : Le poste étant de 40h par semaine, vous êtes disponible pour travailler sur des horaires décalés (soirées, week-ends et jours fériés).

Avantages

Rejoindre CASA Bronzini, c'est intégrer une équipe passionnée et dynamique, où votre talent sera valorisé et où vous pourrez évoluer dans un environnement stimulant.