Boucher (H/F)

Boucher (H/F)

Entreprise : CORNOUAILLE RH

Ville : Châteaulin

Présentation

Aquila RH Quimper est une agence franchisée qui se distingue par son approche qualitative. Nous prenons le temps de vous recevoir en entretien pour comprendre votre parcours, votre personnalité et vos aspirations professionnelles. Si vous êtes passionné par votre métier, nous avons probablement une opportunité pour vous ! Notre agence de Quimper est spécialisée dans les métiers du bâtiment et de l'industrie, et propose des postes en intérim et en CDI.

Missions

• Réceptionner les marchandises et contrôler la qualité et la fraîcheur des viandes.
• Préparer les différentes pièces en réalisant les opérations de découpe, désossage, parage et transformation.
• Réaliser les préparations bouchères destinées à la vente dans le respect des techniques du métier.
• Accueillir, conseiller et servir les clients en fonction de leurs besoins.
• Participer à la mise en valeur des produits et garantir une présentation attractive de l'étal.
• Assurer la mise en rayon et le réapprovisionnement des produits tout au long de la journée.
• Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel professionnel.
• Maintenir le poste de travail et les espaces de préparation propres et organisés.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) boucher(ère) expérimenté(e), passionné(e) par son métier et attaché(e) au savoir-faire artisanal. Vous maîtrisez les techniques traditionnelles de boucherie et accordez une attention particulière à la qualité des produits et des préparations proposées. Rigoureux(se), organisé(e) et dynamique, vous savez travailler efficacement tout en maintenant un niveau d'exigence élevé. À l'aise avec la clientèle, vous appréciez le contact, le conseil et le service. Votre créativité et votre capacité à mettre en valeur les produits seront également de véritables atouts pour réussir sur ce poste.

Avantages

• Une équipe dynamique et à l'écoute.
• Acomptes toutes les semaines si besoin.
• Offre de parrainage : un chèque de 80 EUR pour vous et votre filleul.
• Salaires Bruts + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois.
• Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...).
• Avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE).

Exigences

• Titulaire d'une formation en boucherie (CAP, BP ou diplôme équivalent) ou justifiant d'une expérience significative sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de découpe, de désossage, de parage, de préparation et de présentation des viandes.
• Connaissance et application rigoureuse des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• À l'aise avec l'utilisation des différents outils et équipements professionnels de boucherie.
• Capacité à travailler en environnement réfrigéré et à effectuer les opérations de manutention et de port de charges inhérentes au métier.