Boucher (H/F)

Boucher (H/F)

Entreprise : ERGALIS PARIS 3210

Ville : Ivry-la-Bataille

Présentation

L'agence ACTUAL EXPERTS GD Paris recherche un profil Boucher (H/F) pour intégrer une équipe dynamique au sein du département boucherie dans le 27. Ce poste est à pourvoir en CDI. Vous serez directement rattaché(e) au Responsable Boucherie et assurerez la gestion de votre rayon tout en garantissant un service irréprochable à notre clientèle, notamment dans les domaines du traiteur et du libre-service.

Missions

• Conseiller la clientèle : Accueillir et conseiller nos clients sur les produits de boucherie, en mettant en avant la qualité de nos viandes et la fraîcheur des produits.
• Vente et présentation des produits : Participer activement à la vente des produits de boucherie, en mettant en valeur les produits traiteurs et libre-service.
• Découpe, préparation et conditionnement des viandes : Préparer, découper et conditionner les viandes selon les demandes des clients et les standards de qualité d'Intermarché.
• Mise en place et gestion du rayon boucherie : Organiser et approvisionner le rayon boucherie (traditionnel et libre-service), en veillant à la présentation et à la rotation des produits.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et veiller au respect des procédures internes concernant la traçabilité et le contrôle qualité.
• Satisfaction et fidélisation des clients : Créer une expérience client positive en offrant des conseils sur la préparation et la cuisson des viandes.

Profil recherché

Vous êtes un(e) boucher(e) rigoureux(se) et dynamique, avec un excellent sens du relationnel et de l'organisation. Vous avez une expérience solide dans le domaine de la boucherie, idéalement en tant que second ou chef de rayon boucherie. Vous maîtrisez aussi bien le traditionnel que le libre-service et le traiteur.

Votre parcours :

• Titulaire d'un CAP/BEP en Boucherie ou expérience significative dans ce métier.
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression, surtout lors des périodes de forte affluence (notamment pendant les fêtes).
• Soucieux(se) de respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Avantages

Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, avec des opportunités de développement professionnel au sein de notre équipe.