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Boulanger / Boulangère (H/F)

EPIS ET PAINS

Chavenay

Publiée le 21/10/2026

CDI Hybride

Description du poste

Boulanger / Boulangère (H/F)

Entreprise : EPIS ET PAINS

Ville : Chavenay

Présentation

Nous recherchons un boulanger autonome pour compléter l'équipe de 4 salariés du fournil "Epis et Pains" à Chavenay (78, Yvelines). Notre établissement se spécialise dans la production de pain au levain, à partir de farine maison, cuit au feu de bois, ainsi que de brioches et viennoiseries. La gamme complète est certifiée bio.

Missions

  • Réalisation des pâtes à pains, pains briochés, brioches, viennoiseries, biscuits et autres préparations selon la fiche de production.
  • Division et façonnage des différentes pâtes en fonction de la fiche de production.
  • Nettoyage des lieux de travail (boutique, meunerie, stock, abords du four et du stock de bois).
  • Mise en route des fours (à bois et électrique).
  • Suivi des chauffes (four à bois).
  • Cuissons des fournées.
  • Préparation des commandes.
  • Réception et rangement des commandes d'ingrédients.

Profil recherché

Contrat de 35h en CDI, travail le samedi et dimanche, avec repos le lundi et mardi. Rémunération selon expérience, début du contrat dès que possible. Une formation à nos techniques et à la cuisson au four à bois sera assurée.

Avantages

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