Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F)

Entreprise : LAPEYRE

Ville : RODEZ

Présentation

Rejoignez une équipe passionnée en pleine croissance ! Dans le cadre d'un accroissement de notre activité, nous recherchons un(e) boulanger(ère) / pâtissier(re) pour intégrer notre équipe dès que possible.

Missions

• Préparer et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les normes d'hygiène.
• Assurer la production quotidienne en respectant les quantités et les délais.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Entretenir et nettoyer les équipements et les locaux de production.
• Participer à la mise en place des produits en vitrine et à la vente si nécessaire.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson des produits de boulangerie.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
• Résistance physique pour travailler en horaires décalés (tôt le matin, week-ends, jours fériés).
• Sens de l'organisation et rigueur.

Avantages

• Intégration au sein d'une équipe dynamique.
• Opportunités de développement professionnel.