Boulanger H/F

Boulanger H/F

Entreprise : Groupement Mousquetaires

Ville : Fontaine-lès-Dijon

Présentation

Rejoignez le Groupement Mousquetaires en tant que Boulanger H/F. Vous serez responsable de la fabrication de produits de boulangerie de qualité, en veillant à respecter les normes de production et de sécurité.

Missions

• Mettre en route et conduire la fabrication sur l'étape et/ou les étapes voisines dont vous êtes chargé(e).
• Effectuer manuellement une ou plusieurs opérations de préparation ou de finition (pesée, relevé ou réglage de température, etc.).
• Respecter le planning en termes de qualité, quantité et horaires.
• S'assurer de la disponibilité et de la conformité (quantité et qualité, traçabilité) des matières premières et/ou des produits semi-finis.
• Respecter la traçabilité (FIFO).
• Participer à la gestion des stocks.

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et passionnée par le métier de boulanger. Une expérience préalable dans un poste similaire est souhaitée.

Avantages

Intégrez une entreprise reconnue pour ses valeurs humaines et bénéficiez d'un environnement de travail stimulant. Des opportunités de formation et d'évolution de carrière sont également offertes.