Brasseur-malteur / Brasseuse-malteuse (H/F)

Brasseur-malteur / Brasseuse-malteuse (H/F)

Entreprise : INSTITUT DE FORMATION EN COMMERCE & OENOLOGIE

Ville : Cheval-Blanc

Présentation

Le Brasseur de bière, artisan de la saveur et de la tradition, conçoit et produit des bières selon des recettes et des procédés spécifiques. Ce métier exige un savoir-faire unique et une passion pour la qualité.

Missions

• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Gérer les stocks de matières premières et de produits finis.
• Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de brasserie.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Développer de nouvelles recettes de bière.
• Animer une équipe et gérer l'activité de l'entreprise.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par le monde de la bière, avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène. Une expérience dans le domaine serait un plus.

Avantages

Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur et dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse suivante : https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant.