Caviste au Domaine Nicole (H/F)

Caviste au Domaine Nicole (H/F)

Entreprise : LES DOMAINES PAUL MAS - ILE DE CONA

Ville : PEZENAS

Présentation

Nous recherchons un Caviste pour notre Domaine Nicole, situé à Montagnac (34). Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Maître de chai et participerez à l'ensemble des activités liées à la vinification et à l'élevage de nos vins.

Missions

• Participer activement à la vinification et à l'élevage des vins en cuve, ainsi qu'à la gestion d'un parc de barriques.
• Assister dans l'assemblage et contribuer à l'envoi des vins sur les autres sites du groupe.
• Exécuter le programme hebdomadaire des travaux du chai.
• Contribuer à l'entretien du matériel de cave.
• Garantir une hygiène parfaite des chais.
• Effectuer le reporting nécessaire pour assurer la traçabilité de nos vins.
• Participer aux dégustations et assurer le suivi des vins en élevage.

Profil recherché

Nous recherchons une personne sérieuse et motivée, désireuse de s'investir dans le développement de nos domaines viticoles dynamiques. Un fort intérêt pour le vin et une volonté de contribuer à notre succès sont essentiels.

Avantages

L'environnement de travail, la rémunération et les perspectives offertes constituent des sources de motivation pour un futur collaborateur partageant notre passion pour le vin.