CAVISTE H/F

Caviste H/F

Entreprise : ADEQUAT INTERIM

Ville : Villefranche-sur-Saône

Présentation

Notre agence Adéquat Villefranche-sur-Saône recrute un Caviste H/F pour une mission en CDI. Le caviste filtreur participe aux opérations de cave et est responsable des étapes de filtration et clarification des vins, afin d'assurer la mise en bouteille.

Missions

• Préparer, régler et surveiller le matériel de filtration.
• Effectuer les opérations de collage, soutirage, assemblage et traitement des vins.
• Suivre et appliquer les consignes de sécurité, d'hygiène alimentaire et de traçabilité.
• Assurer l'entretien courant et le nettoyage des installations.
• Contrôler la limpidité, la stabilité et la conformité des vins filtrés.

Profil recherché

• Formation bac pro / BTS viticulture-oenologie ou expérience significative en cave.
• Connaissance du principe de fermentation alcoolique.
• Maîtrise de la filtration des vins et de l'utilisation d'analyseurs.
• Maîtrise de la procédure d'échantillonnage.
• Utilisation du matériel vinicole.
• Rigoureux, réactif, dynamique et autonome.

Avantages

• Horaires : 35h lissés sur l'année selon l'activité saisonnière.
• Rémunération selon profil.
• Prime de partage et de valeur.
• Prime de performance sur objectif.
• Tickets restaurants.
• Mutuelle entreprise.
• Compte épargne temps.

Si ces missions vous parlent, postulez et vous serez recontacté par l'un de nos recruteurs.

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