Charcutier/Boucher-traiteur (H/F)

Charcutier/Boucher-traiteur (H/F)

Entreprise : CHARCUTERIE MORIN

Ville : VIMOUTIERS

Présentation

Rejoignez la CHARCUTERIE MORIN en tant que Charcutier/Boucher-traiteur. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de produits de charcuterie et de traiteur, dans un environnement respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions

• Préparation artisanale de différents types de charcuterie : saucissons, terrines, pâtés, etc.
• Confection de plats traiteurs variés : salades, plateaux de fromages et de charcuterie, verrines, etc.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production.
• Gestion des stocks et des commandes de matières premières.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par le métier, avec une expérience en charcuterie et une connaissance des normes de sécurité alimentaire. La capacité à travailler en équipe et à gérer les commandes est essentielle.

Avantages

Vous travaillerez les samedis et un dimanche toutes les 3 semaines, offrant ainsi un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.