Chef / Cheffe de partie (H/F)

Chef / Cheffe de partie (H/F)

Entreprise : SOCIETE NOUVELLE DU MOULIN DE MOISSAC

Ville : MOISSAC

Présentation

Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de la Société Nouvelle du Moulin de Moissac. Vous serez un acteur clé dans la préparation de plats savoureux et de qualité.

Missions

En tant que Chef de Partie H/F, vous aurez pour principales missions :

• Responsabilité de la préparation des plats dans votre partie.
• Encadrement de l'équipe de commis de cuisine.
• Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
• Respect des fiches techniques et des standards de qualité définis par l'établissement.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) avec les qualifications suivantes :

• Diplôme en cuisine (CAP, BEP, etc.).
• Expérience professionnelle significative en tant que commis de cuisine ou chef de partie.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à encadrer.
• Aptitude à gérer le stress et à travailler dans des conditions de rythme soutenu.
• Créativité et passion pour la cuisine.

Avantages

Nous offrons :

• Type de contrat : CDI.
• Rémunération : à définir selon profil.
• Horaires de travail : à définir avec l'entreprise.
• 2 jours et demi de repos.
• Avantages : mutuelle, repas fournis.

Modalités de candidature

Envoyez votre CV et lettre de motivation. POSTULEZ DÈS MAINTENANT !