Chef de partie - Le Cocoon F/H

Chef de partie - Le Cocoon F/H

Entreprise : CENTER PARCS DES LANDES DE GASCOGNE

Ville : Morton

Présentation

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au cœur du Center Parcs - Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un Chef de Partie passionné et dynamique pour renforcer l'équipe du Cocoon, notre bistrot à la carte gourmande.

Soucieux de maintenir un équilibre de vie professionnelle et personnelle, ce poste vous est proposé en temps plein, sur un rythme de 4 jours travaillés et 3 jours de repos par semaine.

Missions

Rattaché(e) à la Responsable des opérations, vous serez garant(e) de la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vos principales missions incluent :

• Encadrer et accompagner votre équipe en cuisine.
• Superviser la production culinaire et assurer le bon déroulement du service.
• Gérer les stocks et participer aux commandes.
• Garantir le respect des normes HSE (Hygiène, Santé, Environnement) AREAS.
• Contribuer à l'excellence du service et à la satisfaction des clients.

Profil recherché

Ce poste est fait pour vous si vous êtes :

• Convivial : vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie.
• Passionné : vous aimez transmettre et créer de l'émotion pour nos clients.
• Organisé : vous savez superviser la production d'un service tout en gérant vos stocks.
• Rigoureux : vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité.
• Attraction pour la cuisine de type bistrot.
• Esprit d'équipe et dynamisme.
• Curiosité et envie d'apprendre.
• Bonne communication et disponibilité envers vos cuisiniers.

Avantages

• Salaire proposé : 2144 euros par mois sur 13 mois.
• Opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes.
• 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes.
• Primes pour les horaires de soirée et 20% à partir de 21h, ainsi qu'une prime de coupure lors des coupures.
• Paiement des heures supplémentaires à partir de 41h à 10%.
• Prime de transport pour faciliter vos déplacements.
• Repas offerts au restaurant d'entreprise à chaque midi ou soir pendant votre travail.
• CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux).
• Garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance.

Areas s'engage : Nous déployons des initiatives en faveur de l'inclusion et tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail sera étudié.

Ayez le goût de l'aventure et rejoignez nos 6000 collaborateurs en France !