Chef de partie Restaurant d'entreprise (H/F)

Chef de partie Restaurant d'entreprise (H/F)

Entreprise : OLLIVE'S SARL

Ville : Paris 8e Arrondissement

Présentation

Nous sommes un restaurant d'entreprise haut de gamme, servant environ 250 couverts par jour. Attachés à la cuisine maison, nous utilisons des ingrédients bruts pour élaborer des plats traditionnels tout en intégrant des influences du monde entier. Notre carte, bien que courte, évolue chaque jour en fonction des saisons.

Missions

• Passer les commandes des marchandises nécessaires à la cuisine.
• Confectionner les recettes du restaurant selon les standards établis.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, ayant une expérience significative en tant que chef de partie. Une connaissance des techniques culinaires et un sens aigu de l'organisation sont essentiels.

Avantages

Horaires de travail : du lundi au vendredi, de 7h30 à 16h30, selon le planning établi.