Chef de rayon boucherie (F/H)

Chef de rayon boucherie (F/H)

Entreprise : ACTUAL EXPERTS BREST 3294

Ville : Huelgoat

Présentation

Nous recherchons un Chef de rayon talentueux pour rejoindre notre équipe à Huelgoat (29690). En tant que leader de la gestion commerciale, vous serez responsable du chiffre d'affaires et de l'optimisation de la marge du rayon boucherie.

Missions

• Définir les prix de vente et mettre en œuvre des actions commerciales efficaces.
• Sélectionner et négocier avec les fournisseurs.
• Gérer les commandes de viandes, volailles et produits LS.
• Garantir la traçabilité et la qualité des produits.
• Encadrer et former l'équipe, en développant leurs compétences.
• Appliquer les normes HACCP et contrôler la chaîne du froid.
• Superviser la production en laboratoire et mettre en valeur les produits en rayon.

Profil recherché

Le candidat idéal doit posséder :

• Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent.
• Une expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans un domaine similaire.
• Une expertise en gestion de rayon et optimisation de l'agencement des produits.
• Une maîtrise des techniques de vente et des compétences en gestion d'équipe.
• La capacité à analyser les indicateurs de performance et à mettre en place des actions correctives.
• Un sens aigu du service client et des compétences en communication éprouvées.

Avantages

Nous offrons une rémunération attrayante, incluant :

• 13 mois de salaire versés en deux fois.
• Un 14ème mois sous forme de prime basée sur des objectifs atteints.
• Une remise employé et une mutuelle d'entreprise.

Votre présence sur le terrain est essentielle, avec des horaires variables incluant matins, week-ends et jours fériés. Vous collaborerez étroitement avec la direction pour atteindre les objectifs fixés.

Rejoignez-nous dès janvier 2027 pour développer les performances du rayon et garantir une qualité exceptionnelle. Postulez maintenant pour faire partie d'une équipe dynamique et ambitieuse.