Chef de Rayon Boucherie (H/F)

Chef de Rayon Boucherie (H/F)

Entreprise : EMERGENCES RH

Ville : Périgueux

Présentation

Rejoignez Promocash Périgueux, un rayon viande parmi les mieux classés de France. Notre équipe vise l'excellence sans exiger de diplôme de boucher. Nous livrons et servons les professionnels de la restauration en Dordogne. Depuis la reprise par Cyril Gateau en 2013, notre chiffre d'affaires a doublé, atteignant 10 millions d'euros en six ans.

Notre équipe, composée d'une vingtaine de personnes, est soudée et dynamique. Vous travaillerez sous la responsabilité d'Anthony, le manager du rayon frais, et bénéficierez de l'expérience de Nadège, notre directrice générale, présente depuis trente ans. Cyril, notre patron, est sur le terrain dès 5h30 du matin, aux côtés de son équipe.

Pourquoi rejoindre Promocash Périgueux ?

• Une entreprise familiale, à taille humaine, en pleine croissance.
• Un rayon reconnu dans tout le réseau.
• Une équipe solidaire avec un patron présent sur le terrain.
• Des possibilités d'évolution rapide vers le statut d'agent de maîtrise.

Missions

En tant que chef de rayon viande, vous serez responsable d'un rayon qui fonctionne déjà très bien. Pas besoin d'être boucher, les produits arrivent principalement en colis prêts à mettre en rayon.

• Réceptionner les livraisons et mettre les produits en rayon.
• Gérer les stocks et passer les commandes à temps.
• Suivre l'inventaire, la marge et la démarque.
• Fidéliser les clients professionnels en évitant toute rupture de produit.

Votre impact sera de maintenir ce rayon parmi les meilleurs de France, de conserver la confiance des clients et de participer à la croissance du magasin. Vous travaillerez en autonomie, avec le soutien d'Anthony et de Cyril, toujours disponibles sur le terrain.

Profil recherché

• Expérience dans la distribution, en grande surface ou chez un grossiste alimentaire.
• Rigueur dans la gestion des stocks, commandes et marges.
• Aptitude au contact client et travail en équipe.
• Pas besoin d'être diplômé boucher ; l'état d'esprit est primordial.

Avantages

• CDI, 39h/semaine. Heures supplémentaires payées à 25 %.
• Salaire : entre 1 950 € et 2 000 € net par mois.
• Prime mensuelle de 100 € à 300 € brut selon les résultats du rayon.
• 13e mois, prime de transport et cartes carburant selon les résultats.
• Statut employé avec évolution rapide vers agent de maîtrise.
• Horaires : prise de poste à 5h (6h/7h le lundi).
• Travail un après-midi par semaine, un vendredi après-midi sur 4 et un samedi matin sur 2.

Rejoignez une entreprise familiale en pleine croissance, avec un poste de confiance, une équipe soudée et des perspectives d'évolution rapides.