Chef de Rayon Fruits et Légumes (H/F)

Chef de Rayon Fruits et Légumes (H/F)

Entreprise : EMERGENCES RH

Ville : Périgueux

Présentation

Promocash Périgueux livre et sert les professionnels de la restauration en Dordogne. Repris par Cyril Gateau en 2013, le chiffre d'affaires a doublé, passant de 5 à 10 millions d'euros en six ans. L'équipe, composée d'une vingtaine de personnes, est soudée et dynamique.

Vous travaillerez sous la responsabilité d'Anthony, le manager du rayon frais, avec le soutien de Nadège, la directrice générale, et Cyril, le patron, présent sur le terrain dès 5h30 du matin.

Cyril le dit simplement : « Le client nous fait l'honneur de venir chez nous, c'est tout. Le reste, c'est de la poésie. »

Pourquoi rejoindre Promocash Périgueux ?

• Une entreprise familiale, à taille humaine, en pleine croissance.
• Un rayon vivant, avec une grande variété de références et de saisons.
• Une équipe solidaire et un patron impliqué sur le terrain.
• Des perspectives d'évolution rapide vers le statut d'agent de maîtrise.

Missions

En tant que chef de rayon fruits et légumes, vous serez responsable d'un rayon technique riche en références. Chaque matin, vous réceptionnez et installez entre 6 et 12 palettes, assisté par un équipier.

• Réceptionner les livraisons et mettre les produits en rayon.
• Choisir les bonnes références selon la saison et la demande.
• Gérer les stocks, passer les commandes et suivre l'inventaire.
• Tenir la marge et limiter la démarque (produits perdus).
• Fidéliser les clients professionnels en évitant toute rupture de produit.

Votre impact : structurer ce rayon stratégique, éviter le surstock et les ruptures, et faire progresser un rayon déjà bien classé au niveau national.

Vous travaillerez en autonomie, avec le soutien d'Anthony et de Cyril, toujours disponibles sur le terrain. Ce poste est basé à Périgueux, en Dordogne, en Nouvelle-Aquitaine.

Profil recherché

Vous devez avoir une bonne connaissance des produits, des saisons et de leurs spécificités. Une expérience préalable dans le domaine (distribution, grossiste, primeur) est requise. Vous êtes rigoureux(se) dans la gestion des stocks et des commandes, et appréciez le contact client ainsi que le travail en équipe.

« Ce qui compte, c'est l'état d'esprit, l'état d'esprit et l'état d'esprit. »

Avantages

• CDI, 39h/semaine. Heures supplémentaires payées à 25 %.
• Salaire : entre 1 950 € et 2 000 € net par mois.
• Prime mensuelle de 100 € à 300 € brut selon les résultats du rayon.
• 13e mois.
• Statut employé, avec évolution rapide vers agent de maîtrise.
• Horaires : prise de poste à 5h (6h ou 7h le lundi).
• Travail un après-midi par semaine, un vendredi après-midi sur 4 et un samedi matin sur 2.

Rejoignez une entreprise familiale en pleine croissance, avec un poste à responsabilités, une équipe solidaire et de réelles perspectives d'évolution.