Chef gerant H/F (H/F)

Chef gérant H/F

Entreprise : API RESTAURATION

Ville : Marseille 8e Arrondissement

Présentation

API RESTAURATION grandit chaque année, attirant de nouveaux clients et collaborateurs. Notre entreprise se distingue par sa capacité à rassembler des talents autour d'un projet commun et à transmettre la passion qui nous anime. La restauration est un moment clé de la journée pour ceux qui prennent leurs repas en dehors de chez eux. Notre objectif est de garantir que ce moment soit synonyme de bien-être et de convivialité pour tous.

Missions

• Assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client.
• Organiser et encadrer la production culinaire.
• Superviser et garantir le bon déroulement du service.
• Organiser et optimiser la logistique du site.
• Gérer la comptabilité du site (caisse, facturation, balance carrée).
• Mettre en place et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité par l'équipe.
• Maîtriser les textures modifiées.

Profil recherché

Nous recherchons un chef gérant (H/F) avec une expérience confirmée dans un poste similaire, pour un CDI à temps plein. Votre dynamisme, votre réactivité, votre sens du service, votre capacité d'adaptation et d'écoute, ainsi que vos qualités de manager et votre rigueur seront des atouts précieux pour ce poste.

Avantages

Rejoindre API RESTAURATION, c'est intégrer une équipe passionnée et engagée, où chaque membre contribue à créer des moments de convivialité et de bien-être pour nos clients.