Commis de salle (H/F)

Commis de salle (H/F)

Entreprise : Restaurant Gastronomique de La Chartreuse du Bignac

Ville : ST NEXANS

Présentation

Au sein du Restaurant Gastronomique de La Chartreuse du Bignac, le ou la Commis de salle joue un rôle essentiel sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, du Responsable de salle et du Chef de rang. Son objectif est de garantir un service fluide et élégant, contribuant ainsi à offrir une expérience mémorable à chaque client.

Missions

• Participer à la mise en place de la salle avant le service.
• Assurer le service des plats et des boissons.
• Effectuer le débarrassage des tables.
• Veiller au respect des standards de qualité d'un restaurant gastronomique.

Profil recherché

Nous recherchons une personne qui se distingue par son attitude positive et son envie d'apprendre. Les qualités suivantes sont essentielles :

• Souriant(e) et accueillant(e), avec un sens naturel du service client.
• Dynamique, réactif(ve) et ponctuel(le).
• Discret(e), soigné(e) et attentif(ve) aux détails.
• Capable de travailler en équipe et à l'écoute des consignes.
• Capable de rester calme et organisé(e) durant les périodes de forte activité.

Compétences

• Connaissance des bases du service en restauration.
• Bonne présentation et expression orale.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à porter un plateau et à manipuler la vaisselle avec soin.
• Une première expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique est appréciée, mais non indispensable.
• La connaissance de l'anglais est un plus.

Avantages

Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un environnement de travail stimulant au sein d'un restaurant de renom, où l'excellence et le service client sont au cœur de nos préoccupations.