Comptable d'exploitation (H/F)
ANSAMBLE
Vannes
Publiée le 16/10/2026
Description du poste
Comptable d'exploitation (H/F)
Entreprise : ANSAMBLE
Ville : Vannes
Présentation
Rejoignez l'aventure humaine d'Ansamble, une entreprise de cuisiniers engagés au service d'une restauration saine et naturelle, au plus près des territoires. Nous recherchons un(e) Comptable d'exploitation pour notre siège social situé à Vannes (56).
Contrat : CDD de 12 mois
Notre équipe comptable est composée de 30 collaborateurs spécialisés en comptabilité générale, fournisseurs, clients et d'exploitation.
Missions
Sous la responsabilité de la responsable comptabilité d'exploitation, vous aurez pour missions de :
- Suivre les comptes d'exploitation des restaurants qui vous sont confiés.
- Participer aux clôtures comptables mensuelles.
- Garantir la fiabilité comptable du compte d'exploitation et du bilan de chaque restaurant.
- Contrôler les écritures comptables : stocks, factures à recevoir, abonnements, achats de matières et frais généraux.
- Contrôler et saisir les écritures de fin de mois.
- Traiter les écarts entre la comptabilité et l'application extracomptable.
- Gérer le cycle fournisseurs des achats non référencés (contrôle, saisie, mise en règlement).
- Analyser et justifier mensuellement les comptes de bilan analytiques.
- Assurer un contact régulier avec les gérants ou responsables de secteur pour les assister dans leurs travaux de gestion.
- Veiller au respect des procédures internes.
Vous participerez également activement à la vie de l'équipe et serez force de propositions.
Profil recherché
De formation Bac +2/3 en comptabilité, vous justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans en poste comptable. Vous maîtrisez les outils de gestion et informatiques, et la connaissance de SAP est un plus.
Vous faites preuve de rigueur, de précision et de méthode, et êtes à l'aise dans la communication orale et écrite. Votre capacité d'adaptation et votre bon relationnel vous permettront d'échanger de manière fluide avec vos interlocuteurs internes et externes.
Avantages
- RTT
- 13ème mois selon dispositions en vigueur
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès aux prestations du CSE (Comité Social et Économique)
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
- Convention collective de la restauration collective
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on travaillait ensemble chez Ansamble ?