CONDUCTEUR INSTALLATION INGREDIENTS FRUITS (H/F)

Conducteur Installation Ingrédients Fruits (H/F)

Entreprise : INTERACTION

Ville : MARCILLE-RAOUL

Présentation

INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, une industrie agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de desserts végétaux, un Conducteur d'Installation Ingrédients Fruits H/F en CDI.

Missions

Vous serez en charge de la conduite d'une station de fruits, afin de permettre l'intégration de fruits dans les produits (desserts ou brassés) selon un programme de fabrication, tout en respectant les procédures ainsi que les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement.

• Conduire les installations automatisées ou semi-automatisées en respectant les paramètres définis.
• Prendre connaissance des commandes en cours et à réaliser via le système informatique.
• Assurer la manutention des matières à l'aide des matériels spécifiques (chariots, etc.).
• Garantir la disponibilité des ingrédients selon le planning de fabrication.
• Utiliser l'outil GESPDS pour la gestion des stocks.
• Réceptionner et ranger les ingrédients pour assurer une bonne rotation des DLUO.
• Respecter les opérations d'utilisation (rinçage, stérilisation) selon les procédures et instructions.
• Effectuer les autocontrôles définis.
• Assurer l'exactitude de la mise en œuvre des ingrédients selon les recettes, en surveillant les points critiques selon l'étude HACCP.

Profil recherché

• CACES 5 à jour.
• Autonomie et esprit d'équipe.
• Rigueur, conscience professionnelle et précision.
• Réactivité et capacité d'adaptation.
• Bonnes compétences d'organisation.

Avantages

Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une entreprise dynamique et innovante dans le secteur agroalimentaire, avec des perspectives d'évolution et un environnement de travail stimulant.