Contrôleur / Contrôleuse de Gestion Industriel(le) (H/F)
Almma
Orly
Publiée le 04/10/2026
Description du poste
Contrôleur / Contrôleuse de Gestion Industriel(le) (H/F)
Entreprise : Almma
Ville : Orly
Présentation
Rejoignez l'aventure ALMMA !
ALMMA, c'est la rencontre de deux pépites de l'agroalimentaire français : Foo Seng, spécialiste des snacks asiatiques, et Varachaux, expert des produits élaborés viande & végétal. Avec plus de 100 collaborateurs et 3 usines, notre ambition est d'accélérer notre développement, tant en interne qu'en externe, aux côtés de nos actionnaires et d'un fonds d'investissement partageant notre vision.
Notre ADN : l'énergie d'une start-up combinée à la solidité d'un outil industriel. Nous avançons à la vitesse d'une équipe qui construit, tout en maintenant la rigueur d'un groupe qui pilote des volumes, des flux et des échéances réelles.
Le poste
Au sein d'une équipe finance nouvellement créée, vous serez le/la partenaire privilégié(e) de nos usines. Ce poste clé est conçu pour un profil passionné par l'analyse des données au cœur des ateliers de fabrication. Rattaché(e) directement au CFO Groupe, vous aurez l'opportunité de créer, moderniser et simplifier les systèmes existants.
Missions
En tant que véritable chef d'orchestre de la performance industrielle, vous co-construirez nos indicateurs et accompagnerez nos équipes de production pour maximiser la création de valeur. Vos missions incluent :
- Calcul & Analyse Fine des Coûts de Revient :
- Établir, suivre et auditer les coûts de revient standards et réels de l'ensemble de nos gammes.
- Décomposer les nomenclatures (BOM) et valider les gammes opératoires avec la R&D et la production.
- Pilotage des Écarts & Performance des Ateliers :
- Analyser les écarts de fabrication : rendements matières, freintes, taux de rebuts/pertes et surconsommations.
- Suivre le TRS (Taux de Rendement Synthétique) et la variance d'absorption des coûts fixes.
- Proximité & Business Partnering Usine :
- Travailler en immersion auprès des directeurs de site et des équipes opérationnelles.
- Animer des routines de performance visuelle et accompagner les opérationnels dans la mise en œuvre de plans d'actions correctifs.
- Processus Budgétaire & Suivi des Investissements (CAPEX) :
- Participer à la construction et aux révisions du budget industriel.
- Modéliser le ROI de nos projets d'investissements et suivre la réalisation des enveloppes CAPEX.
- Gestion & Valorisation des Stocks :
- Garantir la justesse et la valeur des stocks.
- Superviser les inventaires physiques et piloter les provisions pour dépréciations.
- Amélioration Continue & Outillage :
- Automatiser les reportings industriels et créer des tableaux de bord dynamiques.
- Effectuer des simulations financières pour le lancement de nouvelles recettes.
Profil recherché
- Bac+5 (grande école de commerce, école d'ingénieurs, Master CCA ou Contrôle de gestion).
- 3 à 6 ans d'expérience en contrôle de gestion industriel, idéalement en agroalimentaire ou industrie manufacturière.
- Maîtrise de la comptabilité analytique et des méthodes de calcul de coûts de revient.
- Niveau expert Excel, appétence pour les outils BI.
- Français et Anglais courant, écrit comme à l'oral.
Ce qui fera vraiment la différence : Votre "Mindset" : esprit builder, passion du terrain, rigueur, culture produit et énergie positive.
Avantages
- Contrat : CDI, temps plein, Orly (94).
- Rémunération : selon profil et expérience.
- Avantages : Tickets restaurant, 50% transport, mutuelle, événements d'entreprise.
Processus de recrutement
Nous vous offrons une expérience candidat fluide et transparente, se déroulant en 3 étapes :
- Analyse de votre candidature par la RH/Manager.
- Entretien téléphonique avec la RH pour approfondir votre candidature.
- Entretien en présentiel avec RH/Manager/Direction si nécessaire.
Nous nous engageons à vous tenir informé(e) à chaque étape.