Cuisinier(e) H/F (H/F)

Cuisinier(e) H/F

Entreprise : RESIDENCE LES MYOSOTIS

Ville : POUILLY EN AUXOIS

Présentation

La Résidence Autonomie Les Myosotis recherche un(e) cuisinier(e) (H/F) pour assurer un remplacement du 28 décembre 2026 au 1er janvier 2027 inclus.

Missions

En binôme avec le cuisinier en place, vous aurez pour missions de :

• Éplucher et découper les légumes,
• Cuire les légumes, poissons et viandes,
• Préparer entrées, fromages et desserts,
• Entretenir les locaux et le matériel de cuisine en respectant les normes HACCP,
• Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du service.

Une période de doublon peut être organisée avec l'équipe de cuisine avant la prise de poste pour faciliter l'intégration.

Profil recherché

• Titulaire d'un CAP ou Bac Pro Cuisine,
• Connaissances en HACCP,
• Première expérience en cuisine souhaitée,
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux différentes méthodes et organisations.

Avantages

Conditions du contrat :

• Type de contrat : CDD de remplacement - 5 jours,
• Temps de travail : Temps plein - 35 heures par semaine,
• Horaires : Du lundi au vendredi, jours fériés compris, de 8h00 à 15h20 (pause déjeuner de 20 minutes), pas de travail le week-end.