Cuisinier H/F (H/F)

Cuisinier H/F

Entreprise : DB RECRUTEMENT

Ville : 2B - Volpajola

Présentation

Rejoignez une brasserie à taille humaine située à Barchetta en Haute-Corse. Ce poste stable propose un logement et s'étend de septembre à mai pour le service du midi, avec des coupures en période estivale, en contrat à l'année.

Missions

• Préparer et réaliser le service du midi en collaboration avec un commis/plongeur présent à l'année.
• Concevoir des suggestions hebdomadaires en valorisant les produits frais et locaux.
• Participer à l'organisation de la brigade, qui passe à 3 ou 4 personnes en période estivale.
• Assurer un service d'environ 50 couverts en moyenne par service.

Profil recherché

Nous recherchons une personne fiable, impliquée et motivée pour s'inscrire durablement dans un poste à l'année en Corse. Vous devez justifier d'au moins 5 ans d'expérience en cuisine traditionnelle ou en brasserie. Vous êtes organisé, rigoureux et à l'aise avec la gestion autonome d'un service.

Avantages

• Horaires de travail de septembre à mai : 9h à 16h, avec un jour de repos fixe par semaine.
• Salaire entre 2 000 et 2 200 € net par mois (2 500 à 2 800 € en brut), selon expérience et période.
• En période estivale, la rémunération peut atteindre jusqu'à 2 200 € net par mois, selon le profil et l'organisation de la saison.
• Logement : un mobil-home climatisé est mis à disposition sur place, avec une participation au logement à définir avec l'établissement.