Désosseur pareur H/F

Désosseur pareur H/F

Entreprise : SALAISONS BENTZ

Ville : JARVILLE LA MALGRANGE

Présentation

Salaisons Bentz s'attache à transmettre et pérenniser de génération en génération un savoir-faire ancien ainsi qu'une maîtrise technologique dans la fabrication de salaisons artisanales. Son personnel valorise le travail bien fait, fait preuve de solidarité et d'entraide, tout en partageant son savoir-faire et en innovant.

La société met un point d'honneur à valoriser le terroir et la qualité gustative de ses productions. Les porcs utilisés proviennent de la filière « Grand Est Qualité Viande » et les produits sont labellisés « La Lorraine Notre Signature ». Grâce à une expertise reconnue, leurs délices lorrains séduisent les gourmets jusqu'en Asie du Sud-Est et en Amérique du Nord.

Missions

Rattaché(e) au Responsable de Production, vous œuvrez à désosser et parer les pièces de viande avant toute autre transformation. Un tuteur vous accompagnera durant votre formation pour vous transmettre les spécificités de notre métier.

• Désosser et parer les pièces de viande.
• Réceptionner les matières premières.
• Réaliser l'ensemble des nettoyages de son environnement.
• Garantir le bon rangement des produits, notamment dans le local de stockage des matières premières.

Profil recherché

Ce poste est pour vous si :

• Vous avez un CAP boucher ou équivalent.
• Vous êtes sensible à la valorisation de votre travail et à une certaine solidarité et entraide au travail.

Avantages

Vous pourrez bénéficier de tous vos après-midi et week-ends de libre. Tous les publics sont les bienvenus.