Directeur (h/f) (H/F)

Présentation

Nous recrutons un Directeur (h/f) pour rejoindre l'équipe de PROMAN à Saint-Denis. En tant que Directeur, vous serez responsable de la gestion et du développement des activités de l'entreprise, en pilotant la stratégie et en encadrant les équipes pour assurer la performance globale.

La restauration se compose aujourd'hui de 10 restaurants en Île-de-France, avec un volume de 3 500 couverts par jour et une équipe de 100 collaborateurs. Vous aurez l'opportunité de construire une équipe de 15 à 25 personnes pour un site comprenant un self, une cafétéria et des prestations annexes.

Missions

• Définir et mettre en œuvre la stratégie de l'entreprise.
• Encadrer et animer les équipes.
• Gérer le budget et optimiser les ressources.
• Assurer la performance globale et l'atteinte des objectifs.
• Développer les relations avec les partenaires et les clients.
• Garantir le respect des réglementations et des normes.

Profil recherché

• Expérience de plus de 5 ans dans un poste similaire.

Avantages

La rémunération est de 52 000 EUR par an, avec un variable de 2 500 EUR. Le volume horaire hebdomadaire de base est de 35 heures, avec :

• 25 jours de congés payés.
• 12 jours de RTT.
• 1% d'ancienneté chaque année jusqu'à 15 ans.

Le rythme de travail est en journée.