Formateur (-trice) référente en hôtellerie (H/F)

Formateur(-trice) référent(e) en hôtellerie (H/F)

Entreprise : ASSOCIATION L'ATELIER

Ville : STRASBOURG

Présentation

À l'Atelier, nous ne formons pas seulement à un métier. Nous accompagnons des personnes à reprendre confiance, construire un projet et trouver leur place dans le monde professionnel.

Notre pôle hôtellerie-restauration recherche un(e) formateur(trice) référent(e) en hôtellerie pour rejoindre une équipe engagée et soudée composée de 3 formatrices en restauration, 1 assistante administrative et 1 responsable de pôle.

Missions

En tant que formateur(trice) référent(e), vous aurez pour mission de :

• Assurer la formation théorique et pratique de groupes de 8 à 12 stagiaires aux métiers de réceptionniste et d'employé(e) d'étages.
• Suivre la dynamique collective du groupe et adapter votre approche à chacun.
• Accompagner individuellement les stagiaires vers la certification et l'emploi.
• Construire et entretenir un réseau d'entreprises partenaires pour faciliter l'intégration des stagiaires.
• Assurer le déplacement en entreprises pour valider les objectifs et techniques professionnels.
• Intervenir ponctuellement sur des modules transversaux aux métiers de la restauration.

Profil recherché

Nous recherchons une personne avec le profil suivant :

• Diplômé(e) d'un bac+3 / bac+5 dans le domaine de l'hôtellerie avec une expérience significative.
• Connaissance du métier, du terrain, de ses réalités et de ses exigences.
• Une expérience en formation ou en accompagnement serait un plus.
• Capacité à travailler en équipe, à s'adapter et à s'impliquer dans des parcours atypiques.

Avantages

Ce poste offre un accompagnement concret, humain et sur-mesure. Chaque jour est unique et la polyvalence est de mise. Votre quotidien sera un mélange de rigueur, de créativité et d'empathie pour :

• Innover en concevant des contenus pédagogiques stimulants.
• Révéler les potentiels et accompagner les stagiaires dans leurs difficultés d'apprentissage.
• Développer un réseau de partenaires et accompagner les stagiaires jusqu'à l'immersion en entreprise.
• Assurer la gestion administrative et la conformité des parcours pour garantir l'accès à la certification.

Ce poste est exigeant, vivant et profondément utile.

Prise de poste : janvier 2027