Hote de table H/F

Hôte de table H/F

Entreprise : GHO BORDEAUX AÉROPORT

Ville : Mérignac

Présentation

Au sein du restaurant Hippopotamus, l'hôte de table a pour mission d'assurer une expérience client fluide, conviviale et efficace, depuis l'accueil jusqu'à l'encaissement. Il valorise l'offre de la marque et contribue aux objectifs de satisfaction et de chiffre d'affaires du restaurant.

Missions

• Accueillir les clients dès leur arrivée et les installer en salle ou en terrasse.
• Présenter la carte et les spécificités de l'enseigne.
• Prendre les commandes de manière précise et conseiller sur les plats.
• Proposer les boissons et suggestions commerciales.
• Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards Hippopotamus.
• Anticiper les besoins des clients et répondre aux demandes particulières.
• Maintenir la propreté et le dressage des tables.
• Participer à la mise en place de la salle et à son rangement après le service.
• Préparer et présenter l'addition, encaisser les paiements et favoriser la fidélisation des clients.
• Collaborer avec l'équipe de salle, le bar et la cuisine pour garantir un service rapide.

Profil recherché

Le candidat idéal se distingue par :

• Une forte résistance au stress et une bonne gestion des priorités.
• Une aisance à travailler dans un environnement dynamique, notamment lors des services du midi, du soir, week-ends et jours fériés.
• Une grande disponibilité horaire, ponctualité et fiabilité.
• Un esprit d'équipe, de solidarité et le respect des consignes opérationnelles.
• Un sens du commerce et la capacité à conseiller les produits.
• Une attitude proactive pour développer le ticket moyen.
• De la rigueur, de l'organisation et une attention aux détails.
• Un bon niveau d'énergie et une bonne condition physique.

Avantages

Rejoindre Hippopotamus, c'est intégrer une équipe dynamique où votre contribution est valorisée. Vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant et de possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.