Moniteur d'atelier ESAT Activité restauration traiteur -Ménage (H/F)

Moniteur d'atelier ESAT Activité restauration traiteur - Ménage (H/F)

Entreprise : ESAT PENNAUTIER L'ENVOL

Ville : PENNAUTIER

Présentation

Rejoignez l'ESAT PENNAUTIER L'ENVOL, un établissement accueillant 92 adultes en situation de handicap. Sous la responsabilité technique des moniteurs principaux, vous aurez un rôle clé dans l'accompagnement et le développement des compétences des travailleurs dans le domaine de la restauration et du ménage.

Missions

• Accompagner un groupe de travailleurs en situation de handicap dans des activités professionnelles en restauration/traiteur, en respectant les normes HACCP.
• Développer les potentialités des travailleurs en adéquation avec leur projet personnalisé, tout en garantissant un cadre sécurisé.
• Encadrer les activités de production de l'atelier et assurer le bon fonctionnement du matériel.
• Accompagner les travailleurs dans leur formation professionnelle au poste de travail.
• Rédiger les écrits professionnels nécessaires sur les logiciels métiers.
• Gérer les commandes de repas et traiteurs, en lien avec le prestataire pour le choix des menus.
• Participer à la démarche qualité de l'Association.

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par l'accompagnement des personnes en situation de handicap, avec une expérience dans le secteur de la restauration ou du ménage. Une connaissance des normes HACCP est un atout.

Avantages

Intégrez une équipe engagée et bienveillante, avec des opportunités de formation continue et un environnement de travail stimulant. Vous contribuerez à un projet social enrichissant, tout en développant vos compétences professionnelles.