Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Entreprise : BLERIOT LUDOVIC

Ville : Fayl-Billot

Présentation

Le pâtissier, véritable artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Au sein de notre entreprise, vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité et votre savoir-faire dans le domaine de la pâtisserie.

Missions

• Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux.
• Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques.
• Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).
• Former et superviser un personnel moins expérimenté.
• Gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par la pâtisserie, avec un sens aigu de l'esthétique et une rigueur dans le respect des normes d'hygiène. Une expérience préalable dans le domaine serait un plus.

Avantages

Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur et dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse suivante : simulateur de salaire.