Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F)

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F)

Entreprise : LE RELAIS GOURMAND

Ville : Laxou

Présentation

Le Relais Gourmand recherche un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour rejoindre son équipe. En tant qu'artiste de la gourmandise, vous aurez l'opportunité de créer des douceurs qui ravissent les papilles de nos clients.

Missions

• Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux.
• Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques.
• Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).
• Former et superviser un personnel moins expérimenté.
• Gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par la pâtisserie, dotée d'un bon sens artistique et d'une rigueur dans le respect des normes d'hygiène. Une expérience préalable dans un poste similaire est un plus.

Avantages

Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur et dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse suivante : simulateur de salaire.