Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Entreprise : LA PIAZZA RISTORANTE ITALIANO

Ville : BUSSY ST GEORGES

Présentation

LA PIAZZA, située à Bussy Saint Georges, est un restaurant italien renommé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse. Soucieux de proposer une qualité constante, nous recherchons un cuisinier expérimenté pour intégrer notre équipe et contribuer au succès de notre établissement.

Missions

• Préparer les pâtes
• Garnir les pizzas
• Gérer la cuisson
• Préparer ponctuellement d'autres plats de cuisine traditionnelle
• Maintenir l'espace propre et organisé, en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en salle pour assurer un service rapide et efficace

Profil recherché

• Expérience : Minimum 2 ans d'expérience exigée en tant que Pizzaiolo(la) en restauration traditionnelle italienne
• Compétences techniques : Maîtrise des techniques de cuisson, connaissance approfondie des ingrédients et des produits
• Qualités personnelles : Sens de l'organisation, rapidité d'exécution, esprit d'équipe, créativité
• Formations : Formation Pizzaiolo(la), certificats HACCP appréciés

Avantages

Nous offrons un environnement de travail convivial et respectueux, avec :

• 2 jours de repos par semaine : Dimanche et un autre jour à définir
• Repas fourni pendant le service
• Salaire à négocier selon profil et expérience
• Une évaluation dans le cadre d'une immersion professionnelle (non rémunérée) de 3 à 5 jours sera effectuée avant la prise de poste
• Horaires décalés en coupure : 10h30 / 14h30 et 18h30 / 23h00