#SAISONHIVER - Pâtissier/ Traiteur (H/F)

#SAISONHIVER - Pâtissier/Traiteur (H/F)

Entreprise : BOULANGERIE ESQUILO

Ville : Bourg-Saint-Maurice

Présentation

Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison d'hiver 2026-2027. Ce poste est logé et nous avons 7 postes à pourvoir. Il est possible de moduler le type de contrat selon vos besoins.

Missions

• Réaliser les pâtisseries, entremets, tartes, viennoiseries et desserts.
• Préparer les différentes bases : pâtes, crèmes, ganaches, mousses, etc.
• Assurer le montage et la décoration des produits.
• Participer à la création de nouvelles recettes et produits saisonniers.
• Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène alimentaire.
• Veiller à la bonne gestion des matières premières et des stocks.
• Entretenir le laboratoire et le matériel de production.
• Être disponible pour travailler tôt le matin, les week-ends et jours fériés selon le planning.

Profil recherché

Nous recherchons une personne motivée, avec un sens aigu de la qualité et de l'hygiène, capable de travailler en équipe et de faire preuve de créativité dans la réalisation de nos produits.

Avantages

• Salaire selon expérience et compétences.
• Heures supplémentaires majorées.
• Environnement de travail dynamique et convivial.