Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Entreprise : LE CHARLES TROIS

Ville : NANCY

Présentation

Rejoignez notre équipe dynamique de 7 personnes au sein de notre restaurant, où nous proposons une cuisine traditionnelle de qualité. Sous la responsabilité de notre chef de cuisine, vous aurez l'opportunité de contribuer à une expérience culinaire unique.

Missions

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats.
• Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.
• Encadrer et former les commis de cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Nous recherchons un second de cuisine avec :

• Un minimum de 2 ans d'expérience en tant que cuisinier dans un restaurant traditionnel.
• Une passion pour la cuisine et le travail en équipe.
• Une bonne gestion du stress et des capacités organisationnelles.

Avantages

Notre restaurant est ouvert du lundi au samedi, avec des horaires de travail de 9h à 15h. Vous aurez l'occasion de travailler dans un cadre agréable, avec une capacité de 150 couverts et plus.

Pour postuler : Se présenter directement ou envoyer votre CV par mail.