Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Entreprise : ITB2C

Ville : Lesquin

Présentation

Dans le cadre de l'ouverture d'AU BUREAU à Lesquin, nous recherchons un(e) Chef / Cheffe de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Au Bureau est à la fois un pub, une brasserie et un restaurant, offrant une ambiance chaleureuse et authentique à nos clients tout au long de la journée.

Notre carte riche et variée est placée sous le signe du partage et de la générosité, accompagnée de retransmissions sportives, d'afterworks, de concerts et d'animations tout au long de l'année. Rejoignez un environnement challengeant au sein de plus de 190 clubs, aux côtés d'une équipe dynamique et passionnée.

Missions

• Diriger les cuisines en tant que meneur/se d'équipe.
• Réceptionner, lancer et envoyer les commandes avec votre équipe.
• Assurer la conformité des fiches techniques et veiller à la sécurité alimentaire.
• Établir la stratégie culinaire et la transmettre à l'équipe.
• Gérer les coûts matières et optimiser les ressources.
• Fédérer et faire monter en puissance vos coéquipiers.
• Organiser le temps de travail de l'équipe.

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la restauration et possédez un état d'esprit de champion. Vous aimez travailler en équipe et êtes déterminé(e) à offrir une expérience mémorable à nos clients. Si vous êtes prêt(e) à relever le défi, Au Bureau est le club qu'il vous faut !

Avantages

• Une équipe bienveillante et performante.
• Un pub animé de midi à minuit, adapté aux différents moments de consommation.
• 2 jours de repos consécutifs pour un équilibre de vie optimal.
• Un repas du personnel pour bien commencer la journée.
• Un plan de carrière pour évoluer au sein de notre équipe.

Rejoignez-nous pour passionner les foules et leur donner le sourire !