Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F)

Entreprise : ACTUAL PORNIC 1221

Ville : Pornic

Présentation

Rejoignez une équipe passionnée à Pornic en tant que Chef de partie (H/F) et participez activement à l'expérience client au sein d'un domaine d'exception !

Missions

• Réaliser les plats de la carte avec précision.
• Assurer le dressage et l'envoi des assiettes.
• Veiller au respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des inventaires et à l'entretien du matériel.
• Collaborer en parfaite harmonie avec l'ensemble des services pour garantir la fluidité du travail.

Profil recherché

Pour exceller en tant que Chef de partie (H/F), vous devez disposer d'une solide expérience en cuisine et maîtriser parfaitement les techniques culinaires de votre partie. Vous faites preuve d'une grande rigueur et d'un sens aigu de l'organisation pour garantir la qualité constante des plats envoyés.

Votre profil se distingue par :

• Une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Le respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Un esprit d'initiative pour accompagner le Chef de cuisine dans la réalisation des menus.

Avantages

Intégrer notre équipe, c'est choisir un environnement où l'on apprend les uns des autres, du jardin à l'assiette. Nous valorisons la polyvalence, le partage et l'échange.

Vous bénéficierez d'une organisation de travail claire avec :

• Un contrat de 39 heures par semaine.
• Deux jours de repos consécutifs pour vous ressourcer.
• Des horaires en continu et en coupures.
• Un outil connecté offrant transparence et suivi en temps réel de vos heures.

Vous êtes organisé(e), passionné(e) et prêt(e) à relever ce défi ? Nous avons hâte de découvrir votre talent !