Chef de Partie ou Second de Cuisine H/F (H/F)

Chef de Partie ou Second de Cuisine H/F

Entreprise : TOSELLO

Ville : BRIGNOLES

Présentation

Restaurant bistronomique à Brignoles, TOSELLO recherche un Chef de Partie ou un Sous Chef confirmé H/F pour compléter son équipe. Avec une capacité de 40 couverts en salle et 50 dans le jardin en été, vous aurez l'opportunité de cuisiner des mets traditionnels tout en découvrant des savoirs inédits.

Missions

• Élaborer, sous les ordres du Chef, les plats de la carte à partir de produits frais et locaux.
• Assister le Chef pour la réception et le contrôle des approvisionnements, en respectant les normes d'hygiène en vigueur.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, capable de travailler en équipe et désireuse d'apprendre et de partager ses connaissances.

Avantages

Vous travaillerez :

• Le jeudi, vendredi et samedi pour les services du midi et du soir.
• Le mardi et le mercredi pour le service du midi.

Jours de repos :

• Dimanche et lundi journée.
• Mardi et mercredi soir.