Commis ou chef de partie - restaurant bistronomique (H/F)

Commis ou Chef de Partie - Restaurant Bistronomique (H/F)

Entreprise : HOSTELLERIE DU FOREZ

Ville : ST GALMIER

Présentation

Vous êtes commis ou chef de partie ? Votre profil nous intéresse ! Rejoignez notre brigade composée d'un chef cuisinier et de son second au sein d'un restaurant bistronomique, où nous mettons à l'honneur des produits frais.

Notre Chef, Yann GESRET, revisite avec goût et créativité la cuisine traditionnelle française, en ajoutant des textures et saveurs originales. Le restaurant « Les 4 saisons », d'une capacité de 50 à 60 couverts, offre un cadre enchanteur où mur végétal et miroir baroque se marient pour le plaisir des yeux.

Nous proposons 4 cartes de menus différentes en fonction des saisons.

Missions

• Aider à la préparation des entrées, plats chauds et desserts.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'entretien général de la cuisine.

Profil recherché

Nous recherchons des candidats passionnés par la cuisine, désireux de contribuer à une expérience culinaire unique. Une expérience préalable en cuisine est un atout.

Avantages

Notre politique de rémunération valorise vos compétences et votre investissement à nos côtés. De plus, le restaurant est fermé le dimanche jusqu'au lundi midi, ainsi que pendant 3 semaines en août et entre Noël et le Nouvel An.

Vos horaires seront en coupure : du mardi au samedi, de 9h à 14h et de 18h30 à 22h00.