Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Entreprise : Non spécifiée

Ville : Avesnes le Comte

Présentation

Notre concept : une brasserie conviviale et gourmande, mettant à l'honneur des produits frais. Pour accompagner ce lancement, nous recherchons notre futur talent en cuisine : un Cuisinier (H/F) prêt à relever le défi et à construire une identité culinaire forte avec nous.

Missions

Sous la responsabilité du gérant, vous serez un pilier de notre brigade. Vos missions principales seront :

• Production Culinaire : Assurer la mise en place, la préparation et la cuisson des plats.
• Envoi & Service : Garantir un dressage soigné et une gestion fluide des commandes, même lors des pics d'activité, pour offrir une expérience client irréprochable.
• Gestion des Stocks : Participer activement à la réception des marchandises, au contrôle de la fraîcheur des produits et à la gestion des stocks (rotation, inventaires).
• Hygiène & Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et maintenir un poste de travail propre, organisé et sécurisé en permanence.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, capable de travailler en équipe et de s'adapter à un environnement dynamique.

Avantages

Vous travaillerez du lundi au vendredi le midi, dans une ambiance conviviale et professionnelle.