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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

LES CHALETS DU MEZENC

LES ESTABLES

Publiée le 21/10/2026

CDD Hybride 13 - 13 €/an

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Entreprise : LES CHALETS DU MEZENC

Ville : LES ESTABLES

Présentation

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour compléter l'équipe des Chalets du Mézenc, qui compte 16 salariés. Notre établissement touristique accueille tous types de publics : familles, groupes sportifs, cousinades, classes de découverte et centres de vacances, avec un maximum de 150 couverts par service.

Vous intervenez en tant que second, dans un esprit de cuisine familiale et généreuse.

Missions

  • Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
  • Assurer le service en salle si nécessaire.
  • Collaborer avec l'équipe en place pour garantir un service de qualité.
  • Être autonome lors de l'absence du chef, notamment pendant ses jours de repos ou de congés.

Profil recherché

  • Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée.
  • Autonomie et capacité à travailler sans supervision.
  • Aptitude à travailler en équipe.
  • Flexibilité pour le service en salle.

Avantages

  • Horaires de travail en journée continue (8h00 à 15h30) ou en journée coupée (8h00 à 14h30 puis 18h00 à 20h30).
  • Travail limité à 2 week-ends par mois.
  • Minimum de 2 jours de repos consécutifs par semaine.
  • Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur.

Poste à pourvoir à partir du : 04/12/2026