Cuisinier - EHPAD Les Gênets (H/F)

Cuisinier - EHPAD Les Gênets (H/F)

Entreprise : FONDATION DE L'ARMEE DU SALUT

Ville : Le Chambon-sur-Lignon

Présentation

Nous recherchons un Cuisinier pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD Les Gênets. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du directeur d'établissement, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas pour nos résidents.

Missions

• Préparer et réaliser les repas en respectant les menus établis et le portage de repas.
• Adapter les textures et régimes alimentaires prescrits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Recevoir, contrôler et stocker les marchandises.
• Entretenir les locaux et le matériel de cuisine.
• Participer à la démarche qualité de l'établissement.
• Contribuer au bien-être des résidents en veillant à la qualité gustative et à la présentation des plats.

Profil recherché

• CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent.
• Expérience en restauration collective, médico-sociale ou traditionnelle appréciée.
• Connaissance des normes HACCP indispensable.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Goût du travail en équipe.
• Bienveillance et intérêt pour l'accompagnement des personnes âgées.

Avantages

Rejoindre notre équipe, c'est participer à une mission enrichissante au service des personnes âgées, dans un environnement de travail convivial et respectueux.