Cuisinier H/F

Cuisinier H/F

Entreprise : LE CYGNE

Ville : GUNDERSHOFFEN

Présentation

Restaurant 1* au Guide Michelin et membre des Étoiles d'Alsace Relais Châteaux, LE CYGNE recherche un chef de partie / cuisinier. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à l'excellence culinaire de notre établissement.

Missions

• Préparer les mets en respectant les fiches techniques.
• Coordonner et gérer de manière autonome l'ensemble des opérations de votre partie.
• Assurer la mise en place, la préparation et le dressage des plats.
• Respecter les normes techniques et esthétiques de l'établissement.
• Travailler dans le respect des normes HACCP.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, capable de travailler en équipe et de s'adapter aux exigences d'un restaurant étoilé. Une expérience préalable dans un établissement similaire est souhaitée.

Avantages

• 2,5 jours de congés par semaine.
• 6 semaines de congés par an.
• Fermé dimanche soir, lundi et mardi.
• Salaire à convenir selon expériences.