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Employé polyvalent restauration/CAP MECHANT LA MONTAGNE (H/F)

CAP MECHANT LA MONTAGNE

ST DENIS

Publiée le 20/10/2026

CDD Hybride 22 405 - 22 405 €/an

Description du poste

Employé polyvalent restauration - CAP MECHANT LA MONTAGNE (H/F)

Entreprise : CAP MECHANT LA MONTAGNE

Ville : ST DENIS

Présentation

Le point de vente CAP MECHANT, situé à La Montagne, recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous serez un acteur clé dans la préparation, l'accueil des clients et le service au sein de notre établissement.

Missions

  • Préparation et mise en place :
    • Préparer les produits et ingrédients nécessaires au service selon les fiches techniques.
    • Effectuer des opérations simples de préparation culinaire.
    • Réaliser la mise en place des espaces de service.
    • Vérifier la disponibilité et la présentation des produits avant le service.
    • Participer au réapprovisionnement des postes de travail.
  • Accueil et service des clients :
    • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
    • Prendre les commandes et assurer le service selon l'organisation du restaurant.
    • Préparer et remettre les commandes aux clients.
    • Veiller à la présentation et à la conformité des commandes.
    • Répondre aux demandes courantes des clients et transmettre les réclamations au responsable.
    • Contribuer à maintenir une bonne qualité d'accueil et une image positive du restaurant.
  • Encaissement :
    • Réaliser les opérations d'encaissement conformément aux procédures internes.
    • Vérifier les commandes et montants avant encaissement.
    • Respecter les procédures de gestion de la caisse.
    • Signaler toute anomalie au responsable.
  • Hygiène, nettoyage et entretien :
    • Nettoyer et désinfecter les équipements et espaces de restauration.
    • Assurer l'entretien de la salle et des espaces communs.
    • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
    • Appliquer les procédures de stockage et de manipulation des denrées.
    • Participer au tri et à l'évacuation des déchets.
    • Maintenir son poste de travail propre et organisé.
  • Gestion des stocks et approvisionnements :
    • Participer à la réception et au rangement des marchandises.
    • Contrôler la conformité des produits réceptionnés.
    • Respecter les règles de stockage et de rotation des produits.
    • Signaler les ruptures ou anomalies constatées.
    • Participer aux inventaires selon les procédures du restaurant.

La liste des missions ci-dessus n'est pas exhaustive et pourra être complétée par la Société en fonction des besoins de l'activité.