Manager en restauration rapide H/F (H/F)

Présentation

Rejoignez QUICK, une enseigne dynamique de restauration rapide, en tant que Manager en restauration rapide H/F à Coignières. Vous intégrerez une équipe engagée et participerez à la gestion quotidienne de notre établissement.

Missions

Rattaché au Directeur du restaurant, vos principales missions seront :

• Service client :
  • Veiller à la satisfaction de la clientèle et à la qualité du service.
  • Être présent sur le terrain, piloter les équipes pendant le service et intervenir aux différents postes.
  • Identifier les écarts et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.
• Gestion opérationnelle :
  • Veiller à l'application des procédures et au suivi des indicateurs de qualité.
  • Garantir la bonne tenue du restaurant et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
  • Assurer la bonne utilisation du matériel et son fonctionnement.
  • Participer au suivi des approvisionnements et à la gestion des stocks.
• Gestion des équipes :
  • Organiser les effectifs dans le respect de la législation du travail.
  • Participer au recrutement des équipiers.
  • Suivre les formations et contribuer au développement des compétences des équipes.
  • Favoriser un climat social de qualité et communiquer les consignes.
• Gestion financière et commerciale :
  • Participer au suivi et à l'analyse du compte d'exploitation et des résultats du restaurant.
  • Assister le Directeur au suivi des indicateurs de productivité et de ventes.
  • Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la performance commerciale.

Profil recherché

Nous recherchons une personne motivée et impliquée dans la satisfaction client, capable d'apprendre rapidement et de travailler en équipe. Les débutants sont acceptés, mais la motivation, la rigueur, le sens du service et l'envie de développer ses compétences sont essentiels.

Avantages

• Type de contrat : CDI - temps plein (35 heures hebdomadaires).
• Rémunération : 1900 € bruts mensuels sur 12 mois, selon expérience, avec des primes de résultat.
• Formation à l'embauche : Parcours de formation de 4 mois, alternant formation en restaurant, e-learning et modules théoriques (Quick Institut).
• Horaires décalés, travail les samedis et dimanches, avec deux jours de repos hebdomadaires.