Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Entreprise : Boulangerie FEUILLETTE

Ville : DAVEZIEUX

Présentation

La boulangerie pâtisserie Feuillette continue ses recrutements pour des postes de Pâtissier / Pâtissière passionné(e) ! Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la création de délices sucrés et salés.

Missions

• Réaliser des desserts, gâteaux, pâtisseries et viennoiseries.
• Préparer des biscuits et pâtisseries salées.
• Décorer et mettre en valeur les produits en vitrine.
• Organiser et gérer le laboratoire pâtisserie en autonomie.
• Anticiper la production selon l'activité.
• Garantir la qualité des produits et le respect des fiches techniques.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Management & Coordination

• Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.
• Encadrer et dynamiser l'équipe pâtisserie.
• Assurer une bonne communication entre la vente et la production.
• Être le référent technique du pôle pâtisserie.

Profil recherché

• Expérience confirmée en pâtisserie.
• Autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
• Sens des responsabilités et esprit d'équipe.
• Goût pour la transmission et le management de proximité.

Avantages

• Poste à temps plein - 35h.
• Rémunération selon la convention collective de la restauration rapide et expérience.
• Poste clé avec responsabilités et évolution possible.
• Week-end en roulement.
• Primes de fin d'année (après 1 an d'ancienneté) et exceptionnelles.
• Mutuelle d'entreprise à 50 %.
• -30 % sur les produits Feuillette hors promotion.
• Une baguette par jour travaillé.