Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Entreprise : ITB2C

Ville : Lesquin

Présentation

Dans le cadre de l'ouverture d'AU BUREAU à Lesquin, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine. Notre établissement est à la fois un pub, une brasserie et un restaurant, offrant à nos clients une expérience unique dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu, une carte riche et variée, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations tout au long de l'année. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée au sein d'un réseau de plus de 190 clubs !

Missions

• Assurer les arrières du chef et être le relai de l'équipe.
• Remplacer le/la chef en son absence, y compris lors des soirées de matchs.
• Réceptionner, lancer et envoyer les commandes avec l'équipe.
• Maîtriser les fiches techniques et superviser la sécurité alimentaire de la cuisine.
• Superviser le jeu pendant le match et faire circuler la stratégie du chef.
• Contrôler l'état des stocks avec précision.
• Fédérer et faire monter en puissance les coéquipiers.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par la restauration, avec un état d'esprit d'équipe et un véritable sens du service. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et convivial, Au Bureau est le club qu'il vous faut !

Avantages

• Une équipe bienveillante et performante.
• Un pub animé de midi à minuit, adapté aux différents moments de consommation.
• Deux jours de repos consécutifs pour être prêt(e) pour le prochain match.
• Un repas du personnel pour commencer la journée en forme.
• Un plan de carrière pour évoluer au sein de notre équipe.

Votre objectif : passionner les foules et leur donner le sourire !