Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Entreprise : L'ENTREPOTES

Ville : ISSOIRE

Présentation

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) de Brasserie passionné(e) et organisé(e) pour rejoindre notre équipe, dans le cadre d'un remplacement maladie. La prise de poste est rapide, jusqu'au 08/11 dans un premier temps.

Missions

Sous la responsabilité du responsable de l'établissement, vous assurerez :

• La mise en place de la cuisine pour le service du midi.
• La préparation et la cuisson des plats de la carte.
• L'envoi des commandes en respectant les standards de qualité et de rapidité de notre brasserie.
• Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• L'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel.

Votre emploi du temps

Nous proposons un rythme de travail unique pour le secteur :

• Semaine de 4 jours : Travail uniquement le Mardi, Mercredi, Jeudi et Vendredi.
• Repos hebdomadaire : Lundi, Samedi et Dimanche.
• Horaires : Service exclusivement le midi, de 07h00 à 15h00.

Profil recherché

Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine de brasserie ou restauration rapide de qualité. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et capable de gérer le coup de feu du midi. Vous avez le goût du travail en équipe et le sens de l'organisation.

Pour postuler

Merci d'envoyer votre CV ou de vous présenter à la Brasserie sur nos heures d'ouverture avec votre CV.